Drożdże Varioferm – 20 g
13,00 zł
temperatura fermentacji: 15-20° C
opakowanie: 20 g
dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl
w trudnych warunkach fermentacji: 30-50 g / hl
Brak w magazynie
Sprawdź dostępnośćSzczegółowy opis
Połączenie trzech kultur drożdży, dodaje winu większej złożoności, ma bardzo pozytywny wpływ na aromat, odpowiednie do win barrique oraz do fermentacji win lodowych i słomkowych. Chardonnay, pinot noir / grey
Dawkowanie: Przygotuj odpowiednią ilość drożdży do ilości moszczu. W normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g/hl. W trudnych warunkach fermentacji: 30-50 g/hl.
Zalecana temperatura fermentacji: 15-18 °C.
Przygotowanie zakwasu: Na 1 część suchych drożdży dodać 5 części cydru i 5 części ciepłej wody (30-40°C). Aktywuj drożdże na 15-20 minut. Lekko wymieszaj. Tworzenie się piany wskazuje na aktywność drożdży. Pozostawić do ostygnięcia do ok. 20°C, a następnie dodać do moszczu i wymieszać. W przypadku moszczu o temperaturze poniżej 15 °C pozwól mu ostygnąć do maksymalnej różnicy 7 °C.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Zamknąć szczelnie otwarte opakowanie i jak najszybciej zużyć.
Parametry techniczne
| Waga | 0.22 kg |
|---|---|
| Wymiary | 23 × 14 × 2 cm |
Ostatnio oglądane
-
kadź maceracyjna 150 litrów – do fermentacji, maceracji, odbioru wytłoków i szypułek
155,00 zł Dodaj do koszyka -
kadź maceracyjna 1000 litrów – do fermentacji, maceracji, odszypułkowania
695,00 zł Dodaj do koszyka -
wosk plastyczny , nowoczesny lak do butelek – ZŁOTY METALICZNY WŁOSKI
129,00 zł Dodaj do koszyka -
Promocja!
wiadro plastikowe owalne 20 l – czerwone
18,50 zł Dodaj do koszyka -
Nypel do węża rurowy 3/4″ x 26 mm – AISI 316
13,40 zł Dodaj do koszyka
