Zenith Uno – stabilizator kamienia winnego – 1 kg

68,80 

zastosowanie: stabilizator

Na stanie

Szczegółowy opis

Zenith Uno – stabilizator kamienia winnego – 1 kg

Właściwości: Przezroczysty, żółtawy roztwór. Poliasparaginian potasu A-5D K/SD, dwutlenek siarki (0,3 ± 0,1%), woda demineralizowana

Zastosowanie: ZENITH UNO jest skutecznym, szybkim i łatwym w użyciu środkiem stabilizującym kamień (wodorowinian potasu) w winie. Mniejsze ryzyko utleniania, lepsze zachowanie substancji aromatycznych, koloru i struktury, brak wpływu na profil sensoryczny wina. • może być stosowany do stabilizacji bardzo niestabilnych win. • zapewnia długotrwały efekt stabilizujący. • nie wpływa na filtrowalność wina. • nie wchodzi w reakcję ze składnikami barwiącymi wina czerwonego. • jest odporny na wysokie temperatury, dlatego może być stosowany do stabilizacji win pasteryzowanych.

Dozowanie: maksymalnie 100 ml/hl (limit prawny UE). 100 ml/hl zwiększy zawartość SO2 w winie o ok. 3 mg/l. Stosować wyłącznie do win już sklarowanych, ustabilizowanych, przefiltrowanych i gotowych do butelkowania do pełnej objętości i dokładnie wymieszać. Następnie wino można rozlać do butelek

Uwaga: Produkt reaguje z białkami i lizozymem, co powoduje zmętnienie i utworzenie się osadu. Wino przed użyciem musi być: stabilne w stosunku do białek, wolne od pozostałości białek po klarowaniu i lizozymu. Jeżeli występuje niestabilny kolor, należy go usunąć poprzez klarowanie przed użyciem.

Parametry techniczne

Waga 1.5 kg
Wymiary 30 × 15 × 15 cm

Ostatnio oglądane

  • butelka na wino BURGUNDER EXCLUSIVE MAGNUM 1500 ml - na korek

    butelka na wino BURGUNDER EXCLUSIVE MAGNUM 1500 ml – na korek

    9,99 
    Chwilowy brak
  • Elastyczny wirnik z piastą do pompy T-40

    Elastyczny wirnik z piastą do pompy T-40

    499,00 
    Dodaj do koszyka
  • Koncentrat winogronowy 25 kg 65 Brix

    Koncentrat winogronowy 25 kg 65 Brix

    530,00 
    Dodaj do koszyka
  • piękna butelka na olej i oliwę BIOLIO 500 ml - ciemna

    piękna butelka na olej i oliwę BIOLIO 500 ml – ciemna

    6,49 
    Dodaj do koszyka
  • butelka na oliwę BIOLIO 1000 ml - verdetrusco

    butelka na oliwę BIOLIO 1000 ml – verdetrusco

    7,15 
    Dodaj do koszyka