Name: Drożdże Aktiv Hefe 4 - 100 g
SKU: 1901020
Price: 41.00 PLN
Availability: InStock

Drożdże Aktiv Hefe 4 – 100 g

41,00 zł

przeznaczenie: do produkcji win musujących, odmian Riesling, Kerner, Red Tramin, Pálava, Sauvignon, Neuburg, Muscat

temperatura fermentacji: 15-20 ° C

opakowanie: 100 g

dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

w trudnych warunkach fermentacji: 30 -50 g / hl

aromat: owoce tropikalne, ananas i cytrusy

Na stanie

Szczegółowy opis

Drożdże AKTIV HEFE 4 – 100 g

Zastosowanie:

Drożdże odpowiednie do produkcji wina musującego, Riesling, Kerner, Traminer red, Pálava, Sauvignon, Neuburg

Drożdże podtrzymujące aromaty odmianowe, owoce tropikalne, ananas i cytrusy nadają się do win z resztkowym cukrem.

Sposób użycia:

Przygotuj odpowiednią dawkę drożdży na ilość moszczu, który chcesz fermentować.
Przygotowanie drożdży: Dodaj 5 części moszczu i 5 części ciepłej wody (30-40 ° C) do 1 części suchych drożdży. Aktywuj drożdże na 15-20 minut. Lekko zamieszaj. Korona piankowa wykazuje aktywność drożdżaków. Pozostawić do ostygnięcia do około 20 ° C, a następnie dodać do moszczu i wymieszać. W przypadku moszczu poniżej 15 ° C pozostawić do ostygnięcia do maksymalnej różnicy 7 ° C.

Dawkowanie:

w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

w trudnych warunkach fermentacji: 40 g / hl

Zalecana temperatura fermentacji:

15-20 ° C.

Przechowywanie:

Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W przypadku niewykorzystania w całości należy szczelnie zamknąć opakowanie i zabezpieczyć przed dostępem wilgoci.