Drożdże VIALATTE FERM R71 – 100 g

45,00 

przeznaczenie: odpowiednie do lekkich, świeżych win czerwonych

temperatura fermentacji: 14-30° C

opakowanie: 100 g

dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 20 g / hl

aromat: nuta truskawek, porzeczek, malin i wiśni

Brak w magazynie

Sprawdź dostępność

Szczegółowy opis

Drożdże VIALATTE  FERM R71 – 100 g

Zastosowanie: Odpowiednie do lekkich, świeżych win czerwonych typowych dla ich owocowego aromatu z nutą truskawek, porzeczek, malin i wiśni, a zwłaszcza do produkcji win różowych, gdzie ponownie tworzy wyraźnie owocową ekspresję . Drożdże Vialatte Ferm R71 mają dobrą zdolność fermentacji nawet w niesprzyjających warunkach, takich jak wysoka zawartość alkoholu, niska temperatura itp. Można je stosować w tradycyjnym sposobie produkcji wina, jak również w termowinifikacji.

Sposób użycia: Dodaj 5 części cydru i 5 części ciepłej wody (30-40 °C) do 1 części suchych drożdży. Aktywuj drożdże na 15-20 minut. Lekko wymieszaj. Powstawanie korony piany wskazuje na aktywność drożdży. Pozostawić do ostygnięcia do ok. 20 °C, a następnie dodać do moszczu i wymieszać. W przypadku moszczu / zacieru poniżej 15 °C, pozwól mu ostygnąć do maksymalnej różnicy 7 °C. Zalecana temperatura fermentacji: 14-30 °C.

Dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 20 g / hl

Zalecana temperatura fermentacji: 14-30° C

Przechowywanie: Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W przypadku niewykorzystania w całości należy szczelnie zamknąć opakowanie i zabezpieczyć przed dostępem wilgoci.

Parametry techniczne

Waga 0.1 kg
Wymiary 20 × 16 × 1 cm

Ostatnio oglądane

  • butelka na wino BURGUNDER EXCLUSIVE MAGNUM 1500 ml - na korek

    butelka na wino BURGUNDER EXCLUSIVE MAGNUM 1500 ml – na korek

    9,99 
    Chwilowy brak
  • Nierdzewny filtr świecowy 5 mikronów - Enolmatic i Enolmaster

    Nierdzewny filtr świecowy 5 mikronów – Enolmatic i Enolmaster

    952,00 
    Dodaj do koszyka
  • Węgiel aktywny Decolorante - 100 g

    Węgiel aktywny Decolorante – 100 g

    11,10 
    Dodaj do koszyka
  • Nowość buteleka MARASCA 1000 ml - ciemna

    buteleka MARASCA 1000 ml – ciemna

    3,99 
    Dodaj do koszyka
  • Promocja! młynkoodszypułkowarka GAMMA 40 z pompą 60 mm

    młynkoodszypułkowarka GAMMA 40 z pompą 60 mm

    10 999,00 
    Dodaj do koszyka