Drożdże winiarskie Tokay 22 – 5g

1,31 

Przeznaczenie: do win białych

Masa: 5 g

Producent: P. J. Zamojscy

50 w magazynie

Szczegółowy opis

TOKAY 22 – to szlachetne drożdże winiarskie, wysokoalkoholizujące, przeznaczone do win białych. Pozwalają uzyskać do 17% alkoholu w gotowym trunku.

Szczep tych szlachetnych drożdży winiarskich przeznaczony jest do produkcji białego wina. Tokay to mocne drożdże, które należy namnożyć przed dodaniem do moszczu. Drożdże doskonale nadają do wykonania win deserowych oraz stołowych. Z tym szczepem możesz wykonać także wina morelowe, głogowe, z dzikiej róży oraz białych winogron.

SPOSÓB UŻYCIA:

Do czystej butelki wlać 250ml (1 szklanka) przegotowanej gorącej wody. Wsypać i rozpuścić 3 łyżeczki (do herbaty) cukru. Wodę z cukrem ostudzić do temp. pokojowej (OK. 20ºC). Dodać z torebki nieco pożywki (obj. łebka zapałki) wymieszać, a resztę pożywki zachować na później. Do tak przygotowanego roztworu w butelce wsypać całą zawartość torebki drożdży. Całość wymieszać. butelkę zatkać tamponem z waty i pozostawić w ciepłym miejscu (temp. 22-25ºC) na 2-4 dni. Mieszać ciecz w butelce 1-2 razy dziennie. Gdy ciecz w butelce zacznie burzliwie fermentować (oznaki – pęcherzyki gazu, zmętnienie cieczy, pływające drobinki) wlać całość do balonu z przygotowanym nastawem (moszczem). Rozpuścić resztę pożywki w niewielkiej ilości wody i wlać do balonu. W balonie wszystko wymieszać. Balon zatkać korkiem z rurką fermentacyjną. UWAGA!!! Drożdży nie należy dzielić. Użyć 1 torebkę drożdży na 5-30 litrów nastawu (moszczu).

Parametry techniczne

Waga010 kg
Wymiary6 × 6 × 0.4 cm

Ostatnio oglądane

  • butelka na olej i oliwę DORICA TOP 100 ml - ciemna

    butelka na olej i oliwę DORICA TOP 100 ml – ciemna

    1,58 
    Dodaj do koszyka
  • ekskluzywna butelka do szampana CHAMP MEDEA 750 ml

    ekskluzywna butelka do szampana CHAMP MEDEA 750 ml

    6,40 
    Dodaj do koszyka
  • butelka na olej i oliwę DORICA 250 ml - ciemna

    butelka na olej i oliwę DORICA 250 ml – ciemna

    2,20 
    Dodaj do koszyka
  • naturalne, lite korki do wina NATURAL 3rd 45x24

    naturalne, lite korki do wina NATURAL 3rd 45×24

    1,15 
    Czytaj dalej
  • butelka do piwa BIRRA ERA 330 ml - verdetrusco

    butelka do piwa BIRRA ERA 330 ml – verdetrusco

    3,34 
    Dodaj do koszyka