klepka VALOGA – dzika wiśnia

42,90 

dzika wiśnia

tradycja i ścisłe badania nad dojrzewaniem wina

bardzo ciekawa alternatywa dla dębu

unikalne aromaty

 

5 w magazynie

Szczegółowy opis

Polecamy klepki wykonane z drewna dzikiej wiśni, jako alternatywa dla beczki do czerwonych win i destylatów.

Klapki te są produkowane przez firmę Valoga z Bułgarii, która wytwarza rocznie ponad 4000 beczek.

Przez ponad 7 dekad swego istnienia Valoga  zyskała reputację solidnego producenta, gdzie tradycja i bliskie relacje z klientami stanowią główne wyznaczniki działalności.

Kilkuletnia badania nad beczkami z drewna wiśniowego dowiodły, że powinny być one stosowane wyłącznie do czerwonych win.

Drewno klasy premium wykorzystywane do produkcji tych beczek jest wyselekcjonowane w bułgarskich lasach. Następnie jest poddawane minimum 36-miesięcznemu procesowi sezonowania a następnie wypiekane w stopniu lekkim (light).

Rezultaty stosowania drewna wiśniowego:

Osiągnięcie złożonych win poprzez wzmocnienie nut wiśniowych oraz czerwonych owoców

zintensyfikowanie koloru  wina

osiągnięcie unikalnych aromatów, pożądanych przez wielu konsumentów

 

Parametry techniczne

Waga1 kg
Wymiary90 × 5 × 8 cm