klepki VICARD ENERGIE 11 mm – dąb francuski

34,99 

wysokiej klasy alternatywa dla beczki dębowej

ściśle wyselekcjonowane z uwagi na potencjał tanin

dąb francuski

27 w magazynie

Szczegółowy opis

Polecamy klepki wykonane z dębu francuskiego, jako alternatywa dla beczek.

Drewno do produkcji klepek jest rygorystycznie selekcjonowane i poddawane procesom obróbki, żeby zapewnić niezwykle ważne elementy takie, jak:

a) odpowiedni potencjał taniczny – chodzi o to, żeby każda klepka miała właściwy dla swej grupy potencjał taniczny

b) homogeniczne profile wypalenia – chodzi o to, żeby każda klepka spełniała wymogi odpowiedniego stopnia wypalenia

całkowita długość klepki 900 mm

szerokość klepki 47 mm

grubość klepki 11 mm

otwór 15 mm od każdego z końców

odległość między otworami 670 mm

waga jednej sztuki około 330 g

rodzaj dębu dąb francuski

powierzchnia kontaktu z alkoholem 0,105 m2

wysoki potencjał = 6000 – 8000 miligramów EGT/

Tutaj oferujemy klepki ENERGIE, czyli klepki o wysokim  potencjale tanicznym (HTP).

Oddają INTENSYWNY profil taniczny przyczyniając się do stworzenia dobrze zbudowanych win.

Kontrolowane komputerowo molekularne wypalenie (tostowanie) przy pomocy promieniowania cieplnego

wanilia

tosty

palone ziarna kawy

kakao

 

Parametry techniczne

Waga0.7 kg
Wymiary90 × 10 × 3 cm
dozowanie

0,5 – 2 klepki na 100 litrów dla win różowych i białych
1 – 2,5 klepki na 100 litrów dla win czerwonych
1 – 3 klepki na 100 litrów dla alkoholi mocnych

Możesz lubić także…