PRASA PNEUMATYCZNA SKRLJ PST 16 HL – zamknięta

pneumatyczna prasa z zamkniętą komorą tłoczenia

pojemność 16 hl

5 fabrycznych programów tłoczenia

 

Szczegółowy opis

Wyciskanie soku z winogron stanowi jeden z najważniejszych etapów w produkcji wina. To delikatny proces, który wymaga szerokiej wiedzy, doświadczenia oraz wyczucia. Aby osiągnąć niezmienną jakość tłoczenie powinno być zawsze dostosowane do charakterystyki owoców, szczególnie do odmiany, dojrzałości oraz zawartości szypułek w stosunku do owoców. Przed przystąpieniem do tłoczenia winiarz powinien określić jaki typ wina chce osiągnąć (owocowe, młode, świeże, do dłuższego dojrzewania, itd.) oraz typ (musujące, różowe, itd.). Właśnie dlatego prasa pneumatyczna jest niezbędnym wyposażeniem w nowoczesnej winiarnii.

Tradycja i jakość

Produkty firmy SKRLJ odzwierciedlają rodzinnie prowadzoną firmą bazującą na własnym doświadczeniu. Jako, że sami są winiarzami, dokładnie wiedzieli  co  należało zrobić. Każdy model prasy został poddany testom w ich winiarni. Dzisiaj można powiedzieć, że prasy SKRLJ przynoszą udowodnioną jakość, wieloletnie użytkowanie i sukces winiarni.

Prasy te są systematycznie unowocześniane biorąc pod uwagę design oraz innowacje techniczne tak często, jak to możliwe. Producent nie ustaje także w poszukiwaniu nowych rozwiązań lepiej dopasowanych do zmieniających się trendów winiarskich oraz wymagań.

W prasach typu zamkniętego połowa bębna jest pokryta nieprzenikalną membraną, perforowanymi kanalikami odpływowymi umiejscowionymi na drugiej połowie. Kanaliki te są wykonane ze stali nierdzewnej elektropolerowanej. Takie rozwiązanie zapobiega przyleganiu ewentualnych skórek czy pestek i znacznie ułatwia mysie prasy po użyciu. Zaletą stosowania prasy typu zamkniętego jest ograniczenie utleniania moszczu.

Prasy typu zamkniętego mogą być także używane do maceracji oraz fermentacji wewnątrz bębna.

Wybierz prasę pneumatyczną !

 

Parametry techniczne

Waga550 kg
Wymiary307 × 122 × 161 cm
Kółka

125×45 mm

Maksymalne ciśnienie robocze

1,5 bar

Ilość kanalików odpływowych

8

Wymiary drzwi przesuwnych

345×900 mm

Zasilanie

400 V
50Hz
3-fazowe

Strerowanie

5 fabrycznych programów tłoczenia

Kompresor

Zintegrowany

Wanna na sok

Pojemność 250 l
Przyłącze DN40

Dokumentacja

Instrukcja obsługi
Deklaracja zgodności CE
Gwarancja producenta