Taniny VR SUPRA Elégance 1 kg – do win czerwonych

Szczegółowy opis

Taniny VR SUPRA Elégance 1 kg – do win czerwonych

Taniny TANIN VR SUPRA Elégance to błyskawicznie rozpuszczająca się formuła oparta na proantocyjaninach i taninie elagowej, przeznaczona do stosowania podczas fermentacji win czerwonych. Dzięki procesowi IDP preparat szybko się rozpuszcza, co ułatwia jego równomierne zastosowanie w trakcie winifikacji.

TANIN VR SUPRA Elégance została opracowana z myślą o ograniczeniu odczucia nadmiernej cierpkości, które może pojawiać się przy dodatku tanin podczas fermentacji. Pozwala na bardziej precyzyjne zarządzanie ekstrakcją i maceracją, wspierając uzyskanie harmonijnego, eleganckiego profilu wina.

Szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku delikatnych odmian winorośli, takich jak Pinot Noir, a także przy produkcji win czerwonych o bardziej owocowym, lekkim i subtelnym charakterze.

Specyfikacja:

• Rodzaj produktu: tanina enologiczna o szybkim rozpuszczaniu
• Skład: proantocyjaniny i tanina elagowa
• Technologia: proces IDP zapewniający błyskawiczne rozpuszczanie
• Zastosowanie: fermentacja win czerwonych, zarządzanie ekstrakcją i maceracją

Dlaczego warto?

• Mniejsza cierpkość: pomaga ograniczyć nadmiernie ściągające wrażenie związane z dodatkiem tanin podczas fermentacji
• Kontrola ekstrakcji: umożliwia bardziej precyzyjne prowadzenie procesu ekstrakcji i maceracji
• Delikatny profil wina: szczególnie dobrze sprawdza się przy winach o lżejszym i bardziej owocowym stylu
• Wsparcie delikatnych odmian: odpowiednia m.in. dla odmian takich jak Pinot Noir

Informacje techniczne:

• Dawkowanie: 10 – 80 g/hl
• Sposób stosowania: w takich samych warunkach jak TANIN VR SUPRA®
• Opakowanie: 1 kg

Potrzebujesz pomocy w doborze taniny do fermentacji, maceracji lub budowania odpowiedniego profilu wina? Skontaktuj się z Enotech – pomożemy dobrać odpowiednie rozwiązanie.