Tanina FC 100 g – naturalna stabilizacja barwy i harmonii wina

Szczegółowy opis

Taniny FC (100 g) – naturalna stabilizacja barwy i harmonii wina 

Tanina FC  to naturalny preparat na bazie katechinu, opracowany specjalnie w celu stabilizacji barwy i struktury czerwonych win. Wzmacnia naturalny potencjał barwników i aromatów, chroniąc je przed utlenianiem już od etapu fermentacji. Dzięki niej wina zyskują intensywniejszy kolor, lepszą klarowność oraz dłuższą trwałość przechowalniczą. Te wyjątkowe taniny można stosować bezpośrednio do fermentującej miazgi lub czerwonego moszczu, a także do niesiarkowanych młodych win aby pogłębić efekt stabilizacji. Tanina FC 20 wspomaga kondensację antocyjanów i ich polimeryzację, tworząc trwałe, stabilne kompleksy odpowiedzialne za głębię barwy i elegancką strukturę wina. Efektem jej działania są wina o harmonijnym profilu smakowym, naturalnie ustabilizowane, z delikatniejszymi taninami i czystym, świeżym bukietem.

Zastosowanie i dawkowanie

Tanina FC  ma formę drobnego proszku, który należy rozprowadzić w 10-krotnej ilości letniej wody, moszczu lub wina, a następnie dodać do głównej partii.
Pozostałe zabiegi klarujące lub stabilizujące wykonuje się po aplikacji taniny.

Zalecane dawkowanie dla polskich odmian czerwonych winogron:

• Pinot Noir, Regent, Rondo – 8–10 g/hl

• Cabernet Cortis, Zweigelt, Léon Millot, Maréchal Foch – 10–15 g/hl

• Młode wina czerwone (po fermentacji) – 8–10 g/hl

Dla optymalnego efektu warto wykonać próby wstępne, aby dobrać idealną dawkę do konkretnego wina.

Dlaczego warto wybrać Taninę FC ?

• przyspiesza samooczyszczanie i klarowanie win

• poprawia wytrącanie białek

• zwiększa stabilność koloru i odporność na utlenianie

• wspiera długoterminową stabilność sensoryczną

• nadaje winom pełnię i zrównoważony smak

• produkt naturalny i zgodny z przepisami OIV

Przechowywanie

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci
• Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie i zużyć w możliwie krótkim czasie

Tanina FC  – nadaj swoim czerwonym winom głębię, trwałość i harmonię, której nie zapomina się po pierwszym łyku .