Drożdże Aktiv Hefe 6 – 100g

33,00 

przeznaczenie: do fermentacji zacierów owocowych

temperatura fermentacji: 15-20° C

opakowanie: 100 g

dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

w trudnych warunkach fermentacji: 30–50 g / hl

Na stanie

Szczegółowy opis

Drożdże AKTIV HEFE 6 100 g

Zastosowanie:

Drożdże przeznaczone do fermentacji zacierów owocowych. Zapewniają czystą fermentację oraz zapobiegają negatywnemu wpływowi ubocznych produktów fermentacji na aromaty oraz przechodzenie niepożądanych smaków i zapachów do finalnego produktu, jakim jest destylat.

Drożdże te zapewniają szybką i bezpieczną fermentację do 16% alkoholu.

 

Sposób użycia:

Drożdże należy rozrobić w mieszaninie moszczu i ciepłej wody, według następujących proporcji 5 części moszczu i 5 części ciepłej wody (30-40 ° C) wraz z jedną częścią drożdży.

Powstałą mieszaninę należy pozostawić do uwodnienia przez  15-20 minut. W tym czasie drożdże powinny się namnożyć. Następnie należy lekko wymieszać i sprawdzić czy pracują. Po tym należy odstawić powstałą matkę drożdżową aż jej temperatura obniży się do około 20 ° C. Następnie należy dodać je do zbiornika z moszczem, w którym ma nastąpić fermentacja. W przypadku gdy temperatura moszczu wynosi poniżej 15°C powstałą matkę należy wychłodzić do około 7°C i dopiero po tym dodać do zbiornika fermentacyjnego.

 

Dawkowanie:

w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

w trudnych warunkach fermentacji: 30–50 g / hl

 

Zalecana temperatura fermentacji:

15-20 ° C.

Przechowywanie:

Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W przypadku niewykorzystania w całości należy szczelnie zamknąć opakowanie i zabezpieczyć przed dostępem wilgoci.

Parametry techniczne

Waga 0.1 kg
Wymiary 20 × 16 × 1 cm

Ostatnio oglądane

  • Zawór elektromagnetyczny - elektrozawór 1/2" 230V AC

    Zawór elektromagnetyczny – elektrozawór 1/2″ 230V AC

    196,80 
    Chwilowy brak
  • beczka akacjowa 225 l - VALOGA

    beczka akacjowa 225 l – VALOGA

    3 390,00 
    Chwilowy brak
  • Zawór kulowy 1/2" (1/2 cala) - stal nierdzewna kwasoodporna

    Zawór kulowy 1/2″ (1/2 cala) – stal nierdzewna kwasoodporna

    40,00 
    Dodaj do koszyka
  • profesjonalny zbiornik LETINA PZP 1100 z płaszczem wodnym kompletnie wyposażony

    profesjonalny zbiornik LETINA PZP 1500 z płaszczem wodnym kompletnie wyposażony

    19 499,00 
    Dodaj do koszyka
  • nalewak do butelki z automatycznym odcięciem

    nalewak do butelki z automatycznym odcięciem

    29,00 
    Chwilowy brak