Guma arabska granulat 100 g

23,00 

opakowanie: 100 g

dozowanie: 10-30 g/hl w zależności od rodzaju wina i przeznaczenia

zastosowanie: do produkcji napojów

Na stanie

Szczegółowy opis

Guma arabska granulat 100 g

Mikrofiltrowana (a więc czysta i stabilna) guma arabska (E 414) produkowana z wysokiej jakości gumy arabskiej. Składa się głównie z polisacharydów i jest tradycyjnie stosowany jako koloid ochronny zapobiegający zmętnieniu miedzi lub żelaza w połączeniu z kwasem cytrynowym (0,3-0,5 g/hl) lub do stabilizacji kryształów w połączeniu z kwasem metawinowym. Bardzo łatwo rozpuszczalny, poprawia krągłość win, osiąga stabilizację koloru w winach czerwonych i różowych. Jako efekt uboczny poprawia się również tzw. odczucie wina w ustach, czyli uczucie w ustach.

Szczególne zalety:

– mikrofiltrowane, dzięki czemu czyste i stabilne

– bardzo łatwo rozpuszczalny

– poprawia krągłość win

– nadaje się również do wina białego i różowego

– niski indeks kolmatacji

Zastosowanie i dozowanie: 10-30 g/hl w zależności od rodzaju wina i przeznaczenia

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu oraz chronić przed światłem.

Parametry techniczne

Waga 0.1 kg
Wymiary 15 × 11 × 1 cm

Ostatnio oglądane

  • Drożdże Aktiv Hefe 10 - 100g

    Drożdże Aktiv Hefe 10 – 100g

    45,00 
    Chwilowy brak
  • zbiornik LETINA PZ 1100 na wino, cydr, nalewki - kompletnie wyposażony 2 zawory i kranik

    zbiornik LETINA PZ 1100 na wino, cydr, nalewki – kompletnie wyposażony 2 zawory i kranik

    5 999,00 
    Dodaj do koszyka
  • Drut ogrodniczy do sadów i winnic - 2 mm - 25 kg (1000 mb)

    Drut ogrodniczy do sadów i winnic – 2 mm – 25 kg (1000 mb)

    380,00 
    Dodaj do koszyka
  • Pochwa sondy termometru GZ 1/2"

    Pochwa sondy termometru GZ 1/2″

    52,96 
    Dodaj do koszyka
  • beczka akacjowa 225 l - VALOGA

    beczka akacjowa 225 l – VALOGA

    3 390,00 
    Chwilowy brak