Szczegółowy opis

Pożywka Gärsalz Plus 100 g – wsparcie fermentacji w trudnych warunkach

Gärsalz Plus to wysokiej jakości, kombinowana pożywka dla drożdży winnych, zawierająca fosforan dwuamonowy (DAP), witaminę B1 oraz celulozę. Taka formuła dostarcza drożdżom nie tylko łatwo przyswajalnego azotu i fosforu, ale także witamin i powierzchni do namnażania komórek. Dzięki temu fermentacja przebiega pewnie nawet w trudnych warunkach, a ryzyko zatrzymania procesu zostaje zminimalizowane. Zastosowanie Gärsalz Plus pozwala na uzyskanie pełnego odfermentowania, czystego aromatu oraz wyższego uzysku alkoholu.

Zastosowanie

kombinowana pożywka dla drożdży winnych (DAP + witamina B1 + celuloza)
wspiera fermentację win białych, czerwonych i owocowych
szczególnie polecana w trudnych warunkach fermentacji (niska zawartość azotu, wysokie Blg, restart fermentacji)
zapewnia szybkie namnażanie drożdży i stabilny przebieg fermentacji

Parametry techniczne

Skład: fosforan dwuamonowy (DAP), witamina B1, celuloza
Funkcja: źródło azotu, fosforu, witamin oraz powierzchni do namnażania drożdży
Forma: czysty proszek, łatwo rozpuszczalny
Opakowanie: 100 g

Dawkowanie

Zalecane dawkowanie: 3 × 20 g/hl
(pierwsza dawka przed fermentacją, druga po 3–4 dniach, trzecia w połowie fermentacji)
Wydajność opakowania 100 g: wystarcza na ok. 165 l nastawu

Instrukcja stosowania

Odmierzoną ilość pożywki rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody lub moszczu
Dodać do całej objętości nastawu i dokładnie wymieszać
Stosować zgodnie z zalecanym harmonogramem – najlepiej w trzech porcjach podczas fermentacji

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu (15–25 °C).
W nieuszkodzonym opakowaniu – trwałość do 3 lat. Po otwarciu zużyć możliwie szybko i chronić przed wilgocią.