Pożywka dla drożdży PROFERM Arom+ 1 kg – pełnia aromatu i świeżości w winie

Szczegółowy opis

Pożywka SIHA PROFERM Arom+ 1 kg – intensywność aromatów w Twoim winie

Pożywka dla drożdży PROFERM Arom+ to nowoczesna, w 100% naturalna pożywka dla drożdży winiarskich, stworzona na bazie autolizatu drożdży. Jest szczególnie bogata w aminokwasy, witaminy i minerały, a jej doskonale zbilansowany skład dostarcza drożdżom niezbędnych kofaktorów do prawidłowej pracy. Dzięki temu fermentacja przebiega stabilnie, a w winie powstaje więcej owocowych estrów i wyższych alkoholi, które odpowiadają za pełnię aromatu i złożoność bukietu. To pożywka dedykowana dla win, w których kluczowe znaczenie ma ekspresja aromatyczna – zarówno białych, jak i czerwonych. Zastosowanie SIHA PROFERM Arom+ pozwala wydobyć świeżość, intensywność i typowość odmianową, nadając winu charakter światowej klasy.

Zastosowanie

• wspiera drożdże w produkcji lotnych estrów owocowych i wyższych alkoholi

• podnosi złożoność i intensywność aromatyczną win

• szczególnie polecana do win białych aromatycznych i owocowych czerwonych

• rekomendowana m.in. do odmian: Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Solaris, Hibernal, Johanniter, Cabernet Cortis

• idealna dla win, w których liczy się ekspresja aromatów: cytrusowych, egzotycznych, kwiatowych czy owoców leśnych

Parametry techniczne

• Skład: 100% autolizat drożdżowy

• Forma: proszek, łatwo rozpuszczalny

• Funkcja: źródło aminokwasów, witamin i minerałów; zwiększa syntezę aromatów w fermentacji

• Opakowanie: 1 kg

Dawkowanie

• Zalecane dawkowanie: 40 g/hl

• Wydajność opakowania 1 kg: wystarcza na 2 500 l nastawu

Instrukcja stosowania

1. Odmierzoną ilość pożywki rozpuścić w niewielkiej ilości moszczu lub zimnej wody.

2. Wprowadzić do całej objętości nastawu i dokładnie wymieszać.

3. Stosować w trakcie fermentacji, najlepiej w początkowej fazie, aby zapewnić drożdżom optymalne warunki pracy.

Przechowywanie

Pożywkę przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu (15–25 °C). Po otwarciu zużyć możliwie szybko i chronić przed wilgocią.