Chipsy dębowe NOBILE FRESH TT 500 g – dąb francuski

Szczegółowy opis

Chipsy dębowe NOBILE FRESH TT 500 g – dąb francuski

Chipsy dębowe NOBILE FRESH TT produkowane są z wyselekcjonowanego francuskiego dębu i poddawane precyzyjnie kontrolowanemu procesowi wypiekania. Zostały opracowane z myślą o wzbogaceniu profilu wina przy jednoczesnym zachowaniu jego świeżości i owocowego charakteru.

NOBILE FRESH TT wspomagają budowanie struktury i złożoności wina, nie dominując jego naturalnego profilu aromatycznego. Mogą być stosowane zarówno podczas fermentacji, jak i na późniejszych etapach produkcji win białych oraz czerwonych.

Specyfikacja:

• Rodzaj: chipsy dębowe NOBILE FRESH TT
• Surowiec: wyselekcjonowany francuski dąb
• Stopień wypalenia: light tost
• Obróbka: wypiekanie termiczne
• Opakowanie: 500 g
• Zastosowanie: wina białe i czerwone

Dlaczego warto?

• Świeżość i owocowość – pomagają zachować i podkreślić świeży, owocowy charakter wina
• Lepsza struktura – wspierają budowanie pełniejszego i bardziej harmonijnego profilu
• Francuski dąb – surowiec starannie wyselekcjonowany pod kątem zastosowania enologicznego
• Uniwersalne zastosowanie – możliwość wykorzystania na różnych etapach produkcji win białych i czerwonych

Informacje techniczne:

• Dawkowanie ogólne: 0,5–6 g/L
• Wina białe podczas fermentacji: 0,5–3 g/L po klarowaniu moszczu
• Gotowe wina białe: 0,5–3 g/L
• Wina czerwone podczas napełniania zbiornika: 1–5 g/L
• Gotowe wina czerwone: 1–6 g/L

Potrzebujesz pomocy w doborze chipsów dębowych lub dawki odpowiedniej do stylu wina? Skontaktuj się z Enotech – pomożemy dobrać odpowiednie rozwiązanie.