Pożywka dla drożdży GARSALZ fosforan dwuamonu 100 g – uniwersalne wsparcie fermentacji

Szczegółowy opis

Pożywka Gärsalz 100 g – uniwersalne wsparcie fermentacji

Gärsalz to wysokiej jakości pożywka dla drożdży winnych na bazie fosforanu dwuamonowego (DAP). Dostarcza łatwo przyswajalnego azotu i fosforu, co pozwala drożdżom na szybkie namnażanie, zdrowy przebieg fermentacji i uzyskanie pełnego odfermentowania. Dzięki temu ryzyko powstawania niepożądanych aromatów siarkowych (H₂S) zostaje zminimalizowane, a wino zachowuje czysty i świeży profil aromatyczny. Gärsalz jest pożywką uniwersalną i bardzo popularną – stosowaną zarówno w profesjonalnym winiarstwie, jak i przez winiarzy domowych, w produkcji win białych, czerwonych i owocowych.

Zastosowanie

• uniwersalna pożywka dla drożdży winiarskich

• wspiera fermentację win białych, czerwonych i owocowych

• szczególnie polecana w moszczach ubogich w azot i fosfor

• zapewnia pewny przebieg fermentacji i stabilny uzysk alkoholu

Parametry techniczne

• Skład: fosforan dwuamonowy (DAP)

• Funkcja: źródło łatwo przyswajalnego azotu i fosforu, wspiera namnażanie drożdży i przebieg fermentacji

• Forma: czysty proszek, łatwo rozpuszczalny

• Opakowanie: 100 g

Dawkowanie

• Zalecane dawkowanie: 3 × 20 g/hl (pierwsza dawka przed fermentacją, druga po ok. 3 dniach, trzecia w połowie fermentacji)

• Wydajność opakowania 100 g: wystarcza na ok. 165 l nastawu

Instrukcja stosowania

1. Odmierzoną ilość pożywki rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody lub moszczu.

2. Dodać do całej objętości nastawu i dokładnie wymieszać.

3. Stosować zgodnie z zalecanym harmonogramem – najlepiej w trzech porcjach podczas fermentacji.

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu (15–25 °C). Po otwarciu zużyć możliwie szybko i chronić przed wilgocią