Drożdże Cryarome – 100 g

43,00 

przeznaczenie: Riesling, Sauvignon, Pálava, Tramín czerwony, Müller Thurgau

temperatura fermentacji: 12-18° C

opakowanie: 100 g

dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

aromat: wina wyraźnie korzenne, świeże i aromatyczne

Brak w magazynie

Sprawdź dostępność

Szczegółowy opis

Drożdże Cryarome 100 g

Zastosowanie:

Drożdże odpowiednie do produkcji wina musującego, Rhine Riesling, Sauvignon, Pálava, Red Traminer, Müller Thurgau.

Drożdże CRYAROME® nadają się do zimnej fermentacji z wysoką produkcją aromatu, tworząc charakterystyczne korzenne, owocowe i świeże wino. W przypadku win o zwiększonej zawartości cukru resztkowego sprzyjają większej złożoności, nadającej się do fermentacji win lodowych i słomkowych.

Zalecana temperatura fermentacji: 12-18 ° C

Sposób użycia:

Przygotuj odpowiednią dawkę drożdży na ilość moszczu, który chcesz fermentować.
Przygotowanie drożdży: Dodaj 5 części moszczu i 5 części ciepłej wody (30-40 ° C) do 1 części suchych drożdży. Aktywuj drożdże na 15-20 minut. Lekko zamieszaj. Korona piankowa wykazuje aktywność drożdżaków. Pozostawić do ostygnięcia do około 20 ° C, a następnie dodać do moszczu i wymieszać. W przypadku moszczu poniżej 15 ° C pozostawić do ostygnięcia do maksymalnej różnicy 7 ° C.

 

Dawkowanie:

w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

w trudnych warunkach fermentacji: 30–50 g / hl

 

Zalecana temperatura fermentacji:

12-18 ° C.

Przechowywanie:

Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Drożdże można przechowywać w stanie nienaruszonym w temperaturze 5-15 ° C przez trzy lata.
Można je przechowywać przez krótki czas nawet w temperaturze 25 ° C. Szczelnie zamknąć otwarte opakowanie i szybko zużyć.

Parametry techniczne

Waga 0.10 kg
Wymiary 19 × 14 × 1 cm

Ostatnio oglądane

  • zamknięcie do oliwy CLICK ON- ciemnozielone

    zamknięcie do oliwy CLICK ON- ciemnozielone

    1,39 
    Dodaj do koszyka
  • Nakrętka DN40 DIN 11851

    Nakrętka DN40 DIN 11851

    59,00 
    Dodaj do koszyka
  • Uszczelka DIN 11851 DN65 NBR

    Uszczelka DIN 11851 DN65 NBR

    4,20 
    Dodaj do koszyka
  • Korkownica ręczna jednoramienna

    Korkownica ręczna jednoramienna

    190,00 
    Dodaj do koszyka
  • butelka na wino musujące , piwo , cydr SEKT 750 ml bezbarwna

    butelka na wino musujące , piwo , cydr SEKT 750 ml bezbarwna

    4,35 
    Dodaj do koszyka