Enzym Sihazym Claro 100 g

225,00 

opakowanie: 100 g

zastosowanie: do odkwaszenia moszczu i wina

dawkowanie: do 100 kg moszczu / zacieru

Na stanie

Szczegółowy opis

Enzym Sihazym Claro 100g

Enzym do szybkiego i skutecznego wstępnego klarowania moszczu. Wspomaga ukierunkowaną degradację substancji pektynowych (lepsza ściśliwość zacieru i klarowanie moszczu). Oprócz klasycznego wstępnego klarowania moszczu może być również stosowany jako enzym flotacyjny.

Zastosowanie:

Stosowanie i dozowanie: Produkt dodaje się w zalecanej ilości jako 10% wodny roztwór na dno zbiornika w celu wstępnego klarowania moszczu. Podczas flotacji do zbiornika reakcyjnego dodać roztwór enzymu z SIHAZYM® Claro, aby zapewnić degradację pektyn przed właściwą flotacją. Ważna jest optymalna dystrybucja roztworu enzymu w moszczu.

Dozowanie:

Dozowanie: (do 100 kg moszczu / zacieru)

Sedymentacja: dawka / czas działania
Statyczne wstępne klarowanie moszczu (~ 15 ° C) 1-2 g / 2-4 h

Statyczne wstępne klarowanie moszczu (~ 8-10 ° C) 2-4 g / 2-4 h

Zacier z czerwonego wina (krótki, mocny) 1-2 g / 4-6 h
Przygotowanie koncentratu winogronowego 1-2 g / 6-12 godz
Flotacja 2-4 g / 2-4 godz

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Szczelnie zamknąć otwarte opakowanie i szybko zużyć.

Parametry techniczne

Waga 0.10 kg
Wymiary 19 × 14 × 1 cm

Ostatnio oglądane

  • Dętka do zbiornika LETINA PZ o średnicy 950 mm

    Dętka do zbiornika LETINA PZ o średnicy 950 mm

    150,00 
    Dodaj do koszyka
  • paleta butelek na wino BURGUNDER CARACTERE BVS 750 ml oliwkowa - na zakrętkę 1372 szt. (1,62 netto/szt.)

    paleta butelek na wino BURGUNDER CARACTERE BVS 750 ml oliwkowa – na zakrętkę 1372 szt. (1,62 netto/szt.)

    2 733,85 
    Dodaj do koszyka
  • Kolano nyplowe 3/4" (3/4 cala) (siódemka) - stal nierdzewna kwasoodporna

    Kolano nyplowe 3/4″ (3/4 cala) (siódemka) – stal nierdzewna kwasoodporna

    15,38 
    Dodaj do koszyka
  • Płuczka myjka do butelek MINI WASH zielona

    Płuczka myjka do butelek MINI WASH zielona

    1 999,00 
    Dodaj do koszyka
  • Filtr świecowy 1 mikron

    Filtr świecowy 0,2 um mikrona (wkład)

    315,00 
    Dodaj do koszyka