Wodorowęglan potasu 100 g

Szczegółowy opis

Wodorowęglan potasu 100 g

Zastosowanie:

Węglan potasu służy do odkwaszenia moszczu i wina. Stosowany do prostego odkwaszania, czyli do usunięcia kwasu octowego. Zaletą jest możliwość dodawania preparatu do już przefiltrowanego wina.

Dawkowanie: 66,7 g / 100 litrów, obniży kwas o 1 g na litr.

Sposób użycia:

Preparat dodaje się bezpośrednio jako proszek do wina z intensywnym mieszaniem.
Ze względu na uwolnienie CO2 może powstać więcej piany, dlatego pojemnik odkwaszający powinien mieć wystarczająco dużo wolnej przestrzeni nad powierzchnią.
Po odkwaszeniu wino należy przechowywać w chłodnym miejscu przez 2–3 dni w celu bezpiecznego wytrącenia kamienia. W przypadku przechowywania w temperaturze piwnicy wytrącanie się kamienia może zająć kilka tygodni.