Drożdże LALVIN R-HST – 100 g

48,00 

przeznaczenie: Riesling, Müller Thurgau

temperatura fermentacji: 15-22° C

opakowanie: 100 g

dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl

w trudnych warunkach fermentacji: 40 g / hl

aromat: kwiatowy, lipowy

Na stanie

Szczegółowy opis

Drożdże LALVIN R-HST – 100 g

Zastosowanie: LALVIN R-HST uzyskany w drodze naturalnej selekcji z austriackich moszczów Riesling. LALVIN R-HST ma doskonałe podstawowe właściwości, takie jak szybka fermentacja, dobra fermentacja i niskie tworzenie niepożądanych produktów ubocznych fermentacji. Selekcja dokonywana była przez kilka lat z moszczu pochodzącego z tego samego miejsca, które regularnie dostarczało najwyższej jakości wino. Szczep R-HST był wielokrotnie znajdowany we florze spontanicznej i zawsze był reprezentowany dominująco wraz z jednym lub dwoma innymi szczepami pod koniec fermentacji w młodym winie. Porównanie tych szczepów wykazało, że najlepszy z nich jest szczep R-HST. LALVIN R-HST zachowuje doskonałą strukturę Rieslinga i daje szlachetną odmianę typowego Rieslinga.

Sposób użycia: Na 1 część suchych drożdży dodać 5 części cydru i 5 części ciepłej wody (30-40 °C). Aktywuj drożdże na 15-20 minut. Lekko wymieszaj. Powstawanie korony piany wskazuje na aktywność drożdży. Pozostawić do ostygnięcia do ok. 20 °C, a następnie dodać do moszczu i wymieszać. W przypadku moszczu poniżej 15 °C, pozwól mu ostygnąć do maksymalnej różnicy 7 °C.

Dawkowanie: w normalnych warunkach fermentacji: 15-20 g / hl, w trudnych warunkach fermentacji: 30 – 50 / hl

Zalecana temperatura fermentacji: 15-22° C

Przechowywanie: Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W przypadku niewykorzystania w całości należy szczelnie zamknąć opakowanie i zabezpieczyć przed dostępem wilgoci.

Parametry techniczne

Waga 0.1 kg
Wymiary 20 × 16 × 1 cm

Ostatnio oglądane

  • Zawór elektromagnetyczny - elektrozawór 1/2" 230V AC

    Zawór elektromagnetyczny – elektrozawór 1/2″ 230V AC

    196,80 
    Chwilowy brak
  • beczka akacjowa 225 l - VALOGA

    beczka akacjowa 225 l – VALOGA

    3 390,00 
    Chwilowy brak
  • Zawór kulowy 1/2" (1/2 cala) - stal nierdzewna kwasoodporna

    Zawór kulowy 1/2″ (1/2 cala) – stal nierdzewna kwasoodporna

    40,00 
    Dodaj do koszyka
  • profesjonalny zbiornik LETINA PZP 1100 z płaszczem wodnym kompletnie wyposażony

    profesjonalny zbiornik LETINA PZP 1500 z płaszczem wodnym kompletnie wyposażony

    19 499,00 
    Dodaj do koszyka
  • nalewak do butelki z automatycznym odcięciem

    nalewak do butelki z automatycznym odcięciem

    29,00 
    Chwilowy brak