Taniny cytrusowe Argumes 20 g – świeżość i ochrona aromatu Twojego białego wina

Szczegółowy opis

Taniny Argumes 20 g – świeżość i ochrona aromatu Twojego białego wina

Taniny Argumes to nowoczesna, złożona kompozycja tanin opracowana specjalnie z myślą o winach białych, różowych i musujących. Produkt powstał w wyniku badań zespołu Lafood we współpracy z Uniwersytetem w Udine, koncentrujących się na naturalnych polifenolach i przeciwutleniaczach. Formuła Argumes łączy w sobie taniny galusowe, elagowe i proantocyjanidynowe z odpowiednio dobranymi kwasami organicznymi i polisacharydami. W efekcie tworzy w winie łańcuch reakcji redoks, który neutralizuje wolne rodniki – główną przyczynę utraty aromatu i świeżości. Dzięki temu Twoje wino zachowuje swój czysty, cytrusowo-owocowy profil, a jego bukiet staje się bardziej złożony i trwały. Taniny Argumes szczególnie polecane są do win takich jak Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Traminer czy wina musujące. Subtelnie podkreślają ich świeżość, lekkość i aromaty cytrusowe, jednocześnie wzmacniając odporność na utlenianie i przedłużając trwałość.

Zalety Tanin Argumes

• Chronią aromat i świeżość – neutralizują wolne rodniki, zapobiegając utlenianiu
• Podkreślają cytrusowe i kwiatowe nuty – idealne dla aromatycznych białych win
• Stabilizują i strukturyzują wina musujące i różowe – poprawiają trwałość piany i równowagę smakową
• Naturalne pochodzenie – oparte na czystych, wysokiej jakości taninach roślinnych

Zastosowanie 

• Taniny Argumes można stosować na różnych etapach produkcji: od fermentacji po dojrzewanie
• Produkt łatwo rozpuszcza się w wodzie lub winie – zaleca się sporządzenie roztworu (1:10) i równomierne dodanie do partii wina

Zalecane dawkowanie

• 0,5–2 g/hl – w zależności od rodzaju wina i pożądanej intensywności efektu
• Dla uzyskania najlepszych rezultatów warto wykonać próbę wstępną w skali laboratoryjnej

Najważniejsze korzyści

• Ochrona przed utlenianiem i utratą aromatu
• Stabilizacja świeżych nut owocowych
• Wzmocnienie struktury i harmonii smaku
• Idealne do win białych, różowych i musujących

Taniny Argumes – sekret świeżości i elegancji Twojego wina, który zatrzymuje w kieliszku cytrusowe słońce i długotrwały aromat.