Młynkoodszypułkowarka Gamma 15 to prosta i wydajna maszyna włoskiej, renomowanej firmy Zambelli Enotech.
Służy do oddzielenia jagód od szypułekwinorośli. Dodatkow zgniata je ułatwiając wyciskanie soku z owoców.
Jest też wyposażona w pompę z przyłączami Garolla 60, która podaje owocową miazgę do kadzi maceracyjnej lub bezpośrednio do prasy. Wykonana w większości ze stalinierdzewnej AISI304. Maszyna jest wydajna, prosta w obsłudze i łatwa w konserwacji. Dwie z czterech nóg maszyny osadzone są na kółkach, co ułatwia przemieszczanie sprzętu.
